どうも、食品衛生責任者の吉本純です。


5連休がありまして、伊東の方へ旅行しまして飯美味いし予約したホテルが良かったり、マーモットにご飯あげたり、なんとヤギに頭突きまでしてもらって大変に満悦。最高でしたね。伊豆シャボテン公園。

で、5連休明けのよしじゅんは何と食品衛生責任者になって帰ってきました。

DSC_1917


食品衛生責任者ってのは、講習受けたら誰でもなれる責任者なんですけど、この講習受けるのに12,000円かかるのと何週か前に予約しとかないといけない。
9時半から16時半まで途中休憩を挟みながらみっちり講習を受ける。

この講習が意外と楽しくて、先生の話にふんふんと聞いてられる。午前の先生はお話がよく横道に逸れて、最後の方駆け足で最後の10分くらいで、それまでやったテキストの倍くらいの分量を消化していましたし、午後の先生は壊滅的にお話が下手でこの人なんでこんなにお話が下手なんだろうと分析するのも楽しいし、自分だったらどう説明するかとテキストを読み込んでいるから逆に詳しくなったりして、この先生も最後の10分くらいで大量のテキストを消化していた。慣れてるだろうにどうにかならないかね。
MCのおばちゃんみたいな人がいたんだけど、そのおばちゃんが一番お話上手かったな。声もいいし、要点がわかりやすく、おばちゃんに全部やってもらいたかったな。


隣の席の若い中国人の男の子なんか禁止されてるのに講義中ずっとスマホいじってて、何してるのかと思ったらゲームしてて、12000円も払ってるのに勿体ないな!と思いましたね。


で、最後に軽いテストをするんですけど、これ講義を受けなくても全問正解出来るような内容で、とか言うと流石にそれはないでしょ!と思う人がいるかもしれませんが、全く講義を聞いてないうちの奥さんにやらせてみても全問してましたね。
でも、会場で何人中何人が全問正解なのか人数を発表しちゃうんですが、全問正解してない人が割といてびっくりしてしまいました。


まあ、とにかく僕はこれから食品衛生責任者なので責任感が顔面から滲み出てると思いますね。責任者となった僕に会いに来てね。
ではでは今日も19時〜28時までッッ!!


---------------------------------------
▶vivo daily stand 代々木店
代々木駅から参宮橋方面に歩いて5分ほどの小さなワインスタンドです。
1杯500~のデイリーワインを常時6以上おいてます。
チャージはなし、1杯からお気軽にお立ち寄りください。

【vivo daily stand】

【MENU】

【20時までのお得なセット!】

渋谷区代々木1-10-7
03-5351-1299
19:00-28:00