本日からオススメのチーズです。

スイス産/牛乳/ハードタイプ

2001年AOP認定。
エメンタール(硬質チーズ)と並び、スイスを代表するチーズで、チーズフォンデュにも使われます。
塩味控えめ、クリーミーでナッツのようなコクが特徴です。
豆知識ですが、穴の開いたものはフランス産で開いてないのがスイス産です。



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それでは本日もよろしくお願いします。
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